Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual o é o momento ideal! Além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade click here prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita do Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que o presente é o instante ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como dar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes de modo a Produçãeste de 20 Litros do Chopp Artesanal

5 kg por malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g por lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher por chá de nutrientes para fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal

Panela grande (utilizando habilidade do 25 litros ou mais)

Colher de aço inoxidável

Balde fermentador utilizando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, mas recomendado)

Chiller ou sistema de resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo por Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaço usando Muito mais 5 litros de água quente, para extrair o máximo por açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:

Adicione o lúpulo por amargor pelo início.

Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.

5. Fermentação

Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche usando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

seis. Maturaçãeste

Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente de fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para 1 Chopp Perfeito

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.

Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.

portanto, experimente variados MODELOS de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.

Por qual Fazer sua própria Próprio Receita por Chopp Artesanal?

para além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal igualmente proporciona:

capacidade superior à maioria dos produtos comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste privada: nãeste há nada tais como brindar usando algo feito por você precisamente!

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